12월 22일 동짓날

일년중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이며 하지로부터 차츰 낮이 짧아지고 밤이 길어지기 시작하여 동짓날에 이르러 극에 도달하고, 다음 날 부터는 차츰 밤이 짧아지고 낮이 길어지기 시작합니다.   팥은 예로부터 질병이나 귀신을 쫓는 식품으로 알려져있습니다. 동짓날 팥죽을 쑤어 먹는 것도 팥을 통한 질병이나 귀신을 쫓기 위함이라합니다 팥에는 비타민B1아 어주 많이 들어 있는데 우리 체내에서 비타민B1 부족하게 되면 각질병을 비롯해서 신경.위장.심장 등에 여러가지 증세가 나타나기도 합니다.   특이 비타민B1은 신경과 관련이 깊어 이것이 부족하게 되면 식욕부진 피로감 수면장애 기억력감퇴 신경쇠악 등등 증세가 나타 날 수도 있기에 팥은 이러한 증세 및 질병의 예방과 퇴치를 위해 아주 좋은 음식으로 전해지고 있습니다.